Galerie #2 2017: tartes d’été et plus si affinités

C’est pas les vacances pour tout le monde ! Voilà quelques images de gâteaux récents, certains réalisés pour des tests: Des tartes au citron meringuées avec des pochages divers pour la meringue italienne: Des tartes chocolat noir/noisette Une tarte aux … Lire la suite

Recette #40: Les sablés pralinés

Pour la quarantième recette, voilà un épisode biscuitier qui ne sera pas sans rappeler les BN… Un bon sablé maison, une ganache au praliné, et voilà un goûter maison délicieux prêt en un tournemain. Le plus difficile sera de trouver … Lire la suite