Les noisettes du Piémont

Les noisettes sont bien connues et appréciés par les gourmands de tous bords, qu’il s’agisse du sucré ou du salé. On les associe évidemment au chocolat pour le sucré, par exemple sous forme de praliné, mais il est également possible … Lire la suite

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Les cerises Amarena

Pour un blog nommé « La Pistacheraie », il est impossible de faire l’impasse sur les cerises amarena, tant leur parfum complémente à merveille celui de la pistache… A la base, les amarena sont des griottes sauvages italiennes confites dans un sirop … Lire la suite