Recette #45: La tarte tropézienne

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La tarte tropézienne est la 45ème recette du site: elle vous permettra d’obtenir relativement facilement une bonne tropézienne avec du moelleux, de l’onctuosité et de la gourmandise. Contrairement aux autres tartes, il s’agit d’un gâteau composé d’une brioche sous forme … Lire la suite

Recette #40: Les sablés pralinés

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Pour la quarantième recette, voilà un épisode biscuitier qui ne sera pas sans rappeler les BN… Un bon sablé maison, une ganache au praliné, et voilà un goûter maison délicieux prêt en un tournemain. Le plus difficile sera de trouver … Lire la suite

Recette #38: La dacquoise exotique

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Pour changer des tartes classiques avec une pâte sablée ou sucrée, voilà une recette qui permet d’avoir une composition de tarte, mais avec une base différente: la dacquoise. Ce biscuit meringué est normalement la base des entremets comme le succès, … Lire la suite