Galerie sucrée / salée : glaces et bien plus encore !

Cela fait un moment que je n’ai pas eu l’occasion de poster de nouvelles recettes, alors en attendant voilà quelques images de douceurs récentes ! Retrouvez ces photos et bien d’autres sur mon compte instagram: @la_pistacheraie
Certaines recettes suivront sur le blog (sorbet cassis, glace vanille, focaccia barese…) en temps voulu.

Pour commencer des glaces: sorbet cassis avec un cône en gaufrette maison:

Une glace à la vanille « vendange tardives » des Comores, accompagnée d’une glace à la pistache DOP de Bronte, en Sicile:

Et une petite coupe pour ceux qui n’aimeraient pas les cornets:

D’ailleurs si on préfère l’option crêpe, le billig n’est jamais très loin:

Et un petit dej, ça vous dit ? La recette est déjà dispo ici.

Pour suivre, du salé avec cette incroyable focaccia barese à la tomate cerise. La pâte est une merveille, avec de la pulpe de patate et du levain:

Toujours à la tomate cerise, une tarte tatin avec sa chapelure d’anchois (recette d’Alba Pezone):

Des buns pour des burgers maison:

Et terminons en beauté avec une tarte à la mandarine:

A bientôt !

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2 réflexions sur “Galerie sucrée / salée : glaces et bien plus encore !

  1. Que des recettes très gourmandes !!! Pouvez-vous nous mettre la recette des buns et de la tarte à la tomate.
    J’ai adoré faire vos pains au chocolat et c’est un plaisir de recevoir vos mails avec à chaque fois des recettes et des photos magnifiques
    Très bonne journée, et merci de prendre du temps pour nous répondre.

    • Merci Marie. La tarte à la tomate, non parce que c’est une recette d’Alba Pezone. Je n’ai rien inventé ici… La focaccia à la tomate en revanche, c’est quelque chose que j’ai bien retravaillé à ma sauce, donc il y en aura une. Pour les buns, pourquoi pas, mais alors je ferai le hamburger en entier.

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