En février c’est la chandeleur, et l’occasion ou plutôt l’excuse pour faire de bonnes crêpes ! Voici quelques photos pour vous faire saliver en attendant une ou deux recettes ! Le billig Krampouz, parce que les crêpes c’est du sérieux: … Lire la suite
Si l’été est riche en fruits, l’hiver n’est pas en reste non plus avec tous les agrumes: citrons, oranges, mandarines et pamplemousses pour les plus connus, mais aussi main de Bouddha, cédrats, kumquats, bergamotes… un vrai terrain d’expression pour la … Lire la suite
Les noisettes sont bien connues et appréciés par les gourmands de tous bords, qu’il s’agisse du sucré ou du salé. On les associe évidemment au chocolat pour le sucré, par exemple sous forme de praliné, mais il est également possible … Lire la suite
La pistacheraie 