Il n’y a pas qu’Yves Montand pour célébrer le temps des cerises ! A la fin juin, elles sont partout et si une des meilleures façons d’en profiter reste de les croquer, elles sont un peu laissées pour compte en … Lire la suite
C’est la pleine saison des fruits rouges et les framboises sont partout sur les étals des marchands ? Voilà une recette parfaite pour un dessert de fête, en famille ou avec des amis: la charlotte framboise-cassis. J’ai choisi de ne … Lire la suite
Après une bonne série sur les fruits rouges, nous continuons sur la même lancée, avec une charlotte aux fraises 100% maison. J’ai la chance de pouvoir trouver de bons fruits rouges à profusion chez mes maraîchers, c’est donc avec plaisir … Lire la suite
Seizième recette, une autre charlotte qui reprend les mêmes bases que la charlotte aux myrtilles (#13), avec un biscuit cuiller maison, des poires pochées, et une bavaroise au chocolat. Pour la réalisation de la charlotte en elle-même, nous avons suivi … Lire la suite
Cette galerie contient 16 photos.
En attendant les prochaines recettes, voilà quelques photos des pâtisseries réalisées cet été, pour une grande majorité à base de fraises. Fraisiers et tartes aux fraises à gogo donc. Les photos ne sont pas les plus belles du net, prises … Lire la suite
Après un (trop) long silence, voici une treizième recette pour La Pistacheraie. Une charlotte aux myrtilles, déclinable avec d’autres fruits comme les fraises ou les framboises en saison. J’aurais l’occasion de poster des photos de charlottes réalisées cet été avec … Lire la suite
La pistacheraie 