Une image vaut mille mots, en voici donc de quoi occuper quelques pages de texte ! Des framboises (Autumn Bliss) et des framboises japonaises, plus petites et acidulées Les fameuses framboises japonaises, si petites. Une confiture maison de framboise, dans … Lire la suite
C’est pas les vacances pour tout le monde ! Voilà quelques images de gâteaux récents, certains réalisés pour des tests: Des tartes au citron meringuées avec des pochages divers pour la meringue italienne: Des tartes chocolat noir/noisette Une tarte aux … Lire la suite
C’est la pleine saison des fruits rouges et les framboises sont partout sur les étals des marchands ? Voilà une recette parfaite pour un dessert de fête, en famille ou avec des amis: la charlotte framboise-cassis. J’ai choisi de ne … Lire la suite
La pistacheraie 