Les noisettes du Piémont

Les noisettes sont bien connues et appréciés par les gourmands de tous bords, qu’il s’agisse du sucré ou du salé. On les associe évidemment au chocolat pour le sucré, par exemple sous forme de praliné, mais il est également possible … Lire la suite

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Galerie d’hiver 2015: La maison d’Hansel & Gretel !

Voilà quelques images d’une réalisation adaptée aux fêtes de fin d’année, qui combine trois recettes de ce site: –La maison en pain d’épices (#19) –Les sablés oursons (#27) –Le sapin de Noël en chocolat (#31) On retrouve du pain d’épices … Lire la suite

Recette #27: Les sablés oursons

Voilà une recette que je voulais publier depuis longtemps, mais il m’aura fallu plusieurs sessions pour avoir les photos nécessaires… Pas si simple de poster des recettes en pas-à-pas ! Il s’agit de la recette des sablés oursons, qui sont … Lire la suite

Quelques sites supplémentaires pour les pâtissiers amateurs…ou non !

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Nous avions déjà publié un billet sur les sites internet qui permettent à tous ceux qui n’ont pas accès à G.Detou et consorts de s’approvisionner en choses introuvables qui peuplent les recettes de pâtisserie: pâte de pistache (si vous ne … Lire la suite