Recette #21: Le tiramisu

Pour changer des tartes, passons à un petit entremets pour cette vingt et unième recette de la Pistacheraie ! J’ai nommé le tiramisu, que je vous propose donc dans une forme d’entremets, pour changer un peu de la façon classique … Lire la suite

Recette #5: Les tartelettes aux fraises des bois – crème bonbon

Cinquième recette de la pistacheraie, de succulentes tartelettes aux fraises des bois: fond de pâte sucrée juste cuite, éclats de pistaches vertes, crème « bonbon » à base de mascarpone et de sirop de fraise, et évidemment nos fraises des bois, parfumées … Lire la suite