Recette #75: Guimauve à la verveine

En faisant de la pâtisserie, on se retrouve souvent avec plus de blancs d’oeufs que nécessaire. On peut profiter de l’occasion pour faire des financiers ou des meringues, mais un de mes usages préféré est la préparation de guimauve ! … Lire la suite

Recette #12: Duo de financiers Amande & Pistache

Douzième recette de la Pistacheraie, une recette de financiers au bon goût d’amandes et de pistaches (séparément !). Je vous propose donc de réaliser des mini-financiers parfaits pour un goûter ou un thé/café, mais il est tout à fait possible … Lire la suite