Recette #33: Le Vacherin glacé vanille-framboise

Avec le vacherin glacé vanille framboise, on a un superbe dessert de fête, idéal pour la fin d’année. Ce n’est pas franchement un dessert rapide à réaliser mais le jeu en vaut franchement la chandelle, avec à la clef des … Lire la suite

Galerie 1/2015: Des fruits rouges, de la glace et des viennoiseries !

Entre deux recettes, voilà un avant-goût des prochaines publications sur La Pistacheraie: un mélange de tartes, d’entremets, de glaces et de viennoiseries réalisés lors de cette première moitié de l’année 2015. Bel été à toutes et à tous ! Toutes … Lire la suite

Publicité

Recette #5: Les tartelettes aux fraises des bois – crème bonbon

Cinquième recette de la pistacheraie, de succulentes tartelettes aux fraises des bois: fond de pâte sucrée juste cuite, éclats de pistaches vertes, crème « bonbon » à base de mascarpone et de sirop de fraise, et évidemment nos fraises des bois, parfumées … Lire la suite