Galerie #3 2014: Tartes et entremets de cet été

Voilà une petite galerie récapitulative de cet été, avec nombre de gâteaux pour la préparation du CAP Pâtissier mais aussi plein d’autres un peu moins académiques. Des fruits rouges à profusion, du chocolat, des biscuits, des crèmes, des confits… Une … Lire la suite

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