Une petite collection de photos de pâtisseries réalisées en 2012. Certaines recettes sont déjà disponibles ici, d’autres le seront d’ici la fin de l’année !
Déjà parues:
Tartelettes fraises des bois-crème bonbon
Forêt Noire aux deux cerises
Le tutti frutti sur bavarois framboise
A paraître:
Les financiers aux éclats de pistaches
Baba au rhum vieux, chantilly à la vanille de Tahiti, brunoise d’ananas
Petites brioches à tête
Religieuses pistache / crémeux choco -amaretto
Religieuses Parfums d’Orient, pistache/grenade
Saint-Honoré d’automne / diplomâte vanille & crème douce à la citrouille
Tarte abricots-romarin
Tartelette prune-crème de spéculoos
L’hiver: biscuit joconde à pois cacao, bavaroise vanille, crêpes suzette, suprêmes d’oranges et feuilles en chocolat.
La pistacheraie 
De très belles réalisations, gourmandes et appétissantes. Bravo pour ce magnifique blog que je ne me lasse pas de regarder. Vous avez un talent énorme et de l’or dans les mains pour notre plus grand plaisir. Continuez à nous régaler 😉