Galerie 1/2012

Une petite collection de photos de pâtisseries réalisées en 2012. Certaines recettes sont déjà disponibles ici, d’autres le seront d’ici la fin de l’année !
Déjà parues:

Tartelettes fraises des bois-crème bonbon

Tartelettes fraises des bois-crème bonbon

tartelette fraises des bois

ttlette fboispistaches

foret noire detouree

Forêt Noire aux deux cerises

Tutti frutti

Le tutti frutti sur bavarois framboise

tarte au citron

La tarte au citron meringuée

fraisier @ La pistacheraie

Le fraisier

A paraître:

financiers pistache

Les financiers aux éclats de pistaches

Baba au rhum vieux, chantilly à la vanille de Tahiti, brunoise d'ananas

Baba au rhum vieux, chantilly à la vanille de Tahiti, brunoise d’ananas

Petites brioches à tête

Petites brioches à tête

Religieuses pistache / crémeux choco -amaretto

Religieuses pistache / crémeux choco -amaretto

Religieuses Parfums d'Orient, pistache/grenade

Religieuses Parfums d’Orient, pistache/grenade

Saint-Honoré d'automne / diplomâte vanille & crème douce à la citrouille

Saint-Honoré d’automne / diplomâte vanille & crème douce à la citrouille

Tarte abricots-romarin

Tarte abricots-romarin

Tartelette prune-crème de spéculoos

Tartelette prune-crème de spéculoos

L'hiver: biscuit joconde à pois cacao, bavaroise vanille, crêpes suzette, suprêmes d'oranges et feuilles en chocolat.

L’hiver: biscuit joconde à pois cacao, bavaroise vanille, crêpes suzette, suprêmes d’oranges et feuilles en chocolat.

Une réflexion sur “Galerie 1/2012

  1. De très belles réalisations, gourmandes et appétissantes. Bravo pour ce magnifique blog que je ne me lasse pas de regarder. Vous avez un talent énorme et de l’or dans les mains pour notre plus grand plaisir. Continuez à nous régaler😉

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